Be right back
Das “Be right back” in der Altstadt versteht sich als Restaurant und Take-Away mit Schwerpunkt auf authentisches asiatisches Streetfood. Unter dem Restaurant kann man sich also keinen 0815 Asiaten à la Bratnudeln und Eierreis vorstellen.
Das Restaurant bietet auch einige Speisen an, die man so in Linz nicht findet. Aktuell kannst du die Speisen auf Grund von Corona entweder direkt abholen oder dir liefern lassen. In dem Fall könntest du sie dir auch in umweltschonenden Glasboxen bestellen. Momentan gibt es 10%-Rabatt auf Selbstabholung.
Veganes Angebot
Die vegane Auswahl ist hier nicht zu verachten! Es gibt einen veganen Burger (10,90 €) mit normalen Pommes oder Süßkartoffelpommes (4,50€), vegane Sommerrollen mit Mango oder Avocado (4,90€/2 Rollen), Reisbowls (7,-€) und vegane Nachspeisen.
Daneben finden sich auch diverse Gerichte mit Fleisch auf der Speisekarte.
Meine Wahl
Wir haben uns quer durch den veganen Bereich der Speisekarte getestet und für meinen Freund gabs dann noch eine nicht ganz so vegane Bowl mit Garnelen. Der Rest des Bildes ist vegan und von mir als sehr lecker befunden!
Was die Sommerrollen betrifft ist und bleibt das “Be right back” meine erste Anlaufstelle! Ich habe die Sommerrollen das erste Mal beim ersten Date mit C. verspeist und habe bis jetzt keine besseren (und keinen besseren😉) gefunden. Vor allem die Avocadosommerrollen mit Erdnussdip sind sehr empfehlenswert!
Spannend fand ich auch den veganen Burger. Der Burger kommt komplett ohne Brötchen aus. Statt dem Brötchen beißt man hier in ein Shiitake-Tofu. Das selbe Shiitake-Tofu findet sich auch in der Tofu-Reisbowl (mittig im Bild).
Service & Ambiente
Da wir das Essen online bestellt haben, kann ich leider nicht viel über den Service berichten. Grundsätzlich gibt es im Lokal auch einen kleinen Sitzbereich und im Sommer kann man auch vor dem Lokal Platz nehmen.
Mein Résumé
Beim “Be right back” gibt es leckeres asiatisches Streetfood mit teilweise auch veganen Gerichten. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise gibt es von jedem Gang auch eine vegane Option. Ich werde meinem Lieblingssommerrollenlieferanten jedenfalls treu bleiben.😉
Julia von myveganhood
Julia ist die Gründerin der Seite myveganhood und testet für dich seit Jänner 2021 Restaurants mit veganen Optionen. Besonders viel Wert legt sie dabei auf regionale Lebensmittel aus biologischem Anbau. Abseits von Essen liebt sie Kombucha, Tanzen und ihren Garten.
