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Kombucha
Du kennst Kombucha wahrscheinlich bereits aus dem Supermarkt oder hast du vielleicht sogar schon mal einen selbstgemacht? Wenn dem so ist, ist dir bestimmt der Unterschied aufgefallen. Aber alles von Anfang... Was ist Kombucha eigentlich?
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Rosenpudding mit Granatapfelsirup (vegan)
Israelisches Dessert (Malabi), welches sich wunderbar für Gäste eignet. Der vegane Pudding lässt sich gut vorbereiten und ist ratzfatz fertig.
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Marillenknödel mit Marzipankern und Nussbrösel (vegan)
Endlich ist sie da, die Marillenzeit! Und wie könnte diese besser eingeläutet werden als mit saftigen Marillenknödeln? Diese veganen Marillenknödel bekommen durch ihren flüssigen Marzipankern ein ganz besonderes Aroma. In Kombination mit den Haselnussbröseln ergeben sie eine sehr gelungene vegane…
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Frühlingssalat
Dieser vegane Reissalat eignet sich wunderbar um alles, was gerade im Frühling in deinem Garten wächst, zu verwerten und schmeckt dazu noch herrlich vielseitig. Durch den Reis macht dich der Salat satt und eignet sich wunderbar als gesundes Mittagessen.
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Aromatische Tomaten-Paprika-Suppe
Diese Suppe bekommt ihr tolles Aroma durch das im Ofen gegrillte Gemüse. Sie schmeckt nach sonnengereiften Tomaten und bekommt durch einen Schuss Zitronensaft den letzten Schliff.
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Pasta mit veganem Frühlingspesto
Dieses vegane Pesto passt wunderbar in die Frühlingsküche. Radieschen, Salat und Sonnenblumenkerne sind regional erhältlich. Das Pesto schmeckt nicht nur köstlich sondern ist noch dazu voller gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamin C und Magnesium.
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Gesunde Bananenpancakes (vegan)
Fluffige Pancakes auf Basis von Hafer, Dinkel und Kokosflocken. Alles was du für einen guten Start in den Tag brauchst - und das noch dazu ohne zugesetzten Zucker!
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Veganes Nuss-Nougat-Mousse
Ich liebe einfach Rezepte ohne viel Schnickschnack. Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses ultra cremige nougatiöse Nuss-Nougat-Mousse. Es ist super schnell gemacht und das beste daran - du brauchst nur zwei Zutaten!
