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NUZ
Einen veganen Blog über die Linzer Gastronomie zu führen ohne dabei das NUZ lobend zu erwähnen wäre schlichtweg unmöglich. Ist es doch 2021 immer noch das einzige 100% vegane Café in Linz.
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Ayam Zaman
Ayam Zaman ist der Name eines syrischen Restaurants in Linz. Das Restaurant schreibt von sich selbst, dass sie Wert auf frisch zubereitetes, hochwertiges Essen legen. Wir sind dem Hinweisschild auf der Landstraße in einen Innenhof gefolgt und landeten im überaus…
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Salonschiff Fräulein Florentine
Die Fräulein Florentine hatte für mich immer schon einen gewissen Charm. Das Salonschiff auf der Urfahraner Seite lockt mit Retromöbeln und einer herrlichen Aussicht. Wer will kann bei einer der Veranstaltungen am Salonschiff auch das Tanzbein schwingen. Von Lindy Hop…
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Honeder Naturbackstube
Da ich von einigen Seiten bereits den Tipp erhalten habe, dass es bei der Bäckerei Honeder auch vegane Snacks gibt, habe ich mich nun endlich ans Testen gewagt. Und tatsächlich, die Traditionsbäckerei hat sich auf neue Pfade gewagt und bietet…
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Radius
Update Juni 2021: Nachdem ich die Pizzeria Radius bereits vor einiger Zeit als Take-Away probiert hatte, wollte ich die Pizza auch Mal frisch aus dem Ofen und vor Ort probieren. Und siehe da, mein erster Eindruck hat mich getäuscht...
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Gelbes Krokodil
Das gelbe Krokodil zählt mit Abstand zu meinen Lieblingslokalen und ich freue mich endlich darüber schreiben zu können. Das Restaurant befindet sich am OK Platz. Wir haben den Restaurantbesuch daher mit der Ausstellung am Höhenrausch kombiniert. Eine Kombination aus Essengehen…
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Ichi go ichi e
In der neu gestalteten Linzerie finden sich einige Restaurantzugänge. Darunter auch das Ichi go ichi e. Das Ichi go ichi e ist ein japanisches Ramenrestaurant, welches bereits über mehrere Standorte in Österreich verfügt. Der Name “Ichi go ichi e”, ist…
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Sonam’s Momos
Momos sind tibetische bzw. nepalesische Teigtaschen. Sie werden sowohl gebraten als auch gedämpft gegessen. Manche von euch kennen die Teigtaschen vielleicht noch vom Weihnachtsmarkt am Volksgarten. Vor kurzem haben die Momos nun ein neues Zuhause am Platz zwischen Hofgasse und…
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Die Pastamacher
Seit diesem Frühjahr gibt es einen Neuzugang in der Linzer Gastroszene. Die Pastamacher zeigen am Südbahnhofmarkt, dass man nicht unbedingt Italiener sein muss um richtig gute Pasta zu machen. Das Vater-Tochter-Gespann achtet dabei besonders auf Regionalität und Saisonalität. So finden…
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My Indigo
Eigentlich bin ich ja kein großer Fan von Franchiseketten und gehe lieber in kleine regionale Cafés und Restaurants. Aber es gibt doch ein paar Ausnahmen. Das My Indigo zählt dazu. My Indigo wurde 2001 in Salzburg gegründet und hat inzwischen…
